Receptet jag använde var det som stod på baksidan av paketet till Gyllenhammars Havregryn och i detta recept använder man följande ingredienser för cirka 25 chokladbollar:
100 gram smör, 1 dl strösocker, 3 dl havregryn, 2 msk kakao, 1 tsk vaniljsocker och slutligen 2 msk kallt kaffe (själv sätter jag i VARMT kaffe, för jag tycker att ingredienserna "smälter ihop" bättre då.
När man blandat ihop allt detta (det gör jag i matberedaren) så rullar man bollar av "smeten" och rullar dem i pärlsocker eller kokos, själv väljer jag oftast pärlsocker till detta "bakverk".
Sedan ska de stå svalt ett tag. Så just nu står dessa i min frys. Bra att ha hemma när man får besök, det är rätt gott till kaffet!
Hälsningar /Tibbe
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar